La lutte des femmes en Bretagne

LE TELEGRAMME. Mai 2021. Les mouvements féministes bretons sont nés dès ledébut des années 1960. Au cœur des revendications :le…

Le goût du voyage

LA GRENOUILLE A GRANDE BOUCHE, mars 2021. Dans leurs malles et leurs valises, les humains transportent leurs ingrédients, leurs recettes,…

Le cochon, l’animal invisible

LA GRENOUILLE A GRANDE BOUCHE. Janvier 2020. Autrefois en Bretagne, il était l’animal incontournable des cours de ferme. Un siècle…

Des vaches à Bréhat

LE PAYSAN BRETON, 9 octobre 2020. Sur cette petite île au large de Paimpol, une jeune éleveuse laitière s’est récemment…

Manger au temps de la Covid 19

SCIENCES HUMAINES, septembre 2020. Prendre le temps de cuisiner, s’approvisionner davantage à côté de chez soi : durant les huit semaines…

Des ardoisiers bretons à Angers

LE TELEGRAMME, septembre 2020. À partir des années 1860, des Bretons sont recrutés pour venir exploiter les gisements d’ardoise de…

Longue vie aux circuits courts !

LA GRENOUILLE A GRANDE BOUCHE. Confinés, les consommateurs se sont fortement tournés vers les circuits de proximité pour s’approvisionner. Les…